Простой рецепт блинчиков с сыром из лаваша

Как приготовить блинчики из лаваша



Чтобы приготовить блинчики с сыром из лаваша, Вам понадобятся:

сыр твердый 150-200 г
перец болгарский красный 1 шт.
лаваш тонкий 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
укроп







Приготовление блинчиков с сыром из лаваша:
1. Порезать перец кубиками или небольшой соломкой. Измельчить укроп. Через пресс выдавить чеснок. Потереть сыр. Все перемешать.

2. Порезать лаваш на прямоугольники 10 на 20 сантиметров. На короткий край выложить чуть-чуть начинки. Чтобы сыр не растекался, нужно от верхнего и нижнего края отступить на сантиметр или полтора. Свернуть в трубочку.


3. Положить трубочки на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать блинчики с сыром из лаваша со всех сторон по 3 минуты, пока не появится корочка.